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有機栽培と無農薬

有機栽培と無農薬については色々と誤解があるようです。
有機栽培については近年特に関心が高いことからご存知の方も多いかとは思いますが一定の農場のほ場で2年間以上、多年生植物からの収穫農作物の場合は3年以上になりますが有機質肥料である無化学肥料と化学合成農薬無使用となる無農薬で栽培した農産物が有機栽培の農作物になります。
一方無農薬栽培とは認証制度も有機栽培とは違って存在しませんし農薬を全く使用しない栽培方法とはいえ肥料の使用に制限はありません。
無農薬の表示については表示禁止事項が農林水産省のガイドラインで定められています。
消費者に削減割合がわかりにくい減化学肥料や減農薬という表示や優良誤認といって残留農薬が0だという誤解を消費者に招く無化学肥料や無農薬といった表示は禁止事項になっています。
ですが罰則がないためいまだに無農薬の表示がされた農作物が堂々と販売されているのが現状です。
ちなみに特別栽培農作物というものがありまして、生産地域の慣行レベルと比較して化学肥料の窒素成分量と化学合成農薬のうち有機農作物のJAS規格で使用を許可された農薬を除外した節減対象農薬の両方を50%以下の割合で栽培した農作物のことです。この節減対象農薬不使用の場合は節減対象農薬:栽培期間中不使用と表示します。

posted by 有機栽培とは at 21:00 | 有機栽培 無農薬 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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